Objetivos del Sitio:

Compartir modos de cocinar en forma sustentable usando ollas térmicas u ollas brujas

Actividades: Se presentan un conjunto de recetas de cocina, nutritivas usando ollas brujas. El sitio esta abierto a contribuciones y aportes de toda la comunidad

A modo de introducción:
La Olla Bruja una herramienta para reducir las emisiones y la pobreza-UNSAM

Donde comprar:  Amazon, Alibaba, Subada

Lecturas previas

Ollas Térmicas - Introduccion

Recetario simple

Thermal cooker

How to Use Thermal Cookers

Como hacer una ollas  Brujas

Bibliografía

	Ollas térmicas u Ollas Brujas- S.Gil y Paola Lorenzo
	Eficiencia en la Cocción- P.Sensini y otros
	Pobreza Energética en Argentina. S. Carrizo y otros
	El desafío Energético 1 - S. Gil
	El Desarrollo energético e Inclusión  - S. Gil
	Calentamiento Global- S.Gil

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Evaluación:
La evaluación se realiza a través de un informe grupal  presentado por los estudiantes